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作者: 來源: 發(fā)表時(shí)間: 2025-06-24 09:11
新華社北京6月23日電(記者周圓、張辛欣)工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局日前印發(fā)通知,部署開展2025“吃貨季”食品提質(zhì)擴(kuò)需工作,全方位擴(kuò)大國內(nèi)食品需求,加快建設(shè)現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系?;顒訒r(shí)間為今年6月至12月。
工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,本次活動以“數(shù)智升級·特色創(chuàng)新·融合發(fā)展”為主題,推動“食品工業(yè)+數(shù)智+餐飲+休閑”融合發(fā)展,打造食品消費(fèi)新產(chǎn)品、新場景、新熱點(diǎn),激發(fā)市場活力和消費(fèi)潛力。
本次活動將加快推動新一代信息技術(shù)與食品工業(yè)深度融合,舉辦系列產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈對接活動;支持龍頭電商網(wǎng)站、社交平臺、商貿(mào)流通企業(yè)等大力運(yùn)用智能技術(shù),為消費(fèi)者提供個(gè)性化食品推薦;結(jié)合線上平臺與線下門店,提供無縫購物體驗(yàn)。
此外,鼓勵(lì)龍頭骨干食品集團(tuán)和地方特色食品生產(chǎn)銷售企業(yè)將生產(chǎn)線、廠房等改造為沉浸式互動體驗(yàn)空間;鼓勵(lì)食品生產(chǎn)銷售企業(yè)與文旅企業(yè)深度合作,深入挖掘本地美食文化、歷史故事等;加快食品生產(chǎn)銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)經(jīng)營者數(shù)字化轉(zhuǎn)型,建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,鼓勵(lì)“明廚亮灶+AI巡檢”等。
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